下一篇
“柴米油鹽醬醋茶”“琴棋書畫詩酒茶”，茶葉作為中國(guó)農(nóng)業(yè)版圖和中華文化版圖中閃亮且獨(dú)特的一塊，在人們的物質(zhì)生活及精神世界中都有著特殊的地位。由于地理環(huán)境、生活場(chǎng)景、飲茶方式的不同，中國(guó)各地茶葉常與區(qū)域文化相生相伴，呈現(xiàn)出別具一格的個(gè)性魅力。如何將獨(dú)特的區(qū)域優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為茶葉品牌發(fā)展的有效推動(dòng)力？綜合團(tuán)隊(duì)十?dāng)?shù)年的茶葉品牌研究與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，芒種品牌智庫(kù)公眾號(hào)推出“一葉創(chuàng)意”專題，匯集團(tuán)隊(duì)茶葉品牌案例，與諸君在春茶季共賞這一片片茶葉背后的創(chuàng)意故事。
藥茶是什么茶？顧名思義，藥茶是由道地中藥材（藥食兩用的產(chǎn)品）為原料而制成的茶飲品。對(duì)于消費(fèi)者來說，“藥茶”可能陌生而又新奇。其實(shí)，它已默默在民間數(shù)千年，浸潤(rùn)著千家萬戶的日常生活，是山西民間的功能茶飲。
山西是道地藥材的核心產(chǎn)區(qū)。智慧的山西百姓依據(jù)茶的制作工藝，將藥材制作成特殊的茶飲，以達(dá)到養(yǎng)生、長(zhǎng)壽的目的：元代鄒鉉的《壽親養(yǎng)老》一書中就記載有山西的路丁茶，對(duì)心腦血管有頗多益處，還能用來養(yǎng)生駐顏、提高免疫力；《玉樵醫(yī)令》里記載的黃芩茶以山西為最，具有清熱解毒的功能；山西平定縣的連翹茶曾作為皇室貢品，獲得康熙親筆御書“延年翹”的美譽(yù)……
2019年5月30日，山西省委書記樓陽生在全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)座談會(huì)上第一次提出發(fā)展“山西藥茶”的重大戰(zhàn)略，并在之后親自謀劃、親自部署、親自推動(dòng)“山西藥茶”品牌的發(fā)展。同年12月，山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳正式委托芒種品牌管理機(jī)構(gòu)，制訂《山西藥茶區(qū)域公用品牌戰(zhàn)略規(guī)劃》。
這對(duì)芒種品牌管理機(jī)構(gòu)而言，既是肯定又是挑戰(zhàn)。彼時(shí)，各省市縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局從未出現(xiàn)藥茶產(chǎn)業(yè)，山西無疑搶占了“藥茶”品類高地、產(chǎn)業(yè)先機(jī)，這無疑是“山西藥茶”的發(fā)展優(yōu)勢(shì)。另一方面，作為新創(chuàng)品牌、省級(jí)茶品牌，其定位需基于產(chǎn)品特性，更要迎合消費(fèi)需求、消費(fèi)市場(chǎng)，對(duì)于品牌規(guī)劃者而言是重大挑戰(zhàn)。
隨著時(shí)代發(fā)展，我國(guó)的社會(huì)主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)化為人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾。在今天的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)環(huán)境中，消費(fèi)者對(duì)健康的需求程度前所未有，而中醫(yī)藥在新冠疫情中的積極作用，大大強(qiáng)化了消費(fèi)者對(duì)傳統(tǒng)中藥的認(rèn)可。同時(shí)，山西藥茶的多品種、多功能，也能滿足當(dāng)下消費(fèi)者多樣化、個(gè)性化的需求?？梢灶A(yù)見，以中藥材為原料，具備多重養(yǎng)生功效的山西藥茶將成為健康產(chǎn)業(yè)的消費(fèi)熱點(diǎn)。
經(jīng)過一個(gè)多月的實(shí)地調(diào)研、市場(chǎng)調(diào)研、專家座談，并多次向山西省人民政府匯報(bào)后，我們最終確立了山西藥茶區(qū)域公用品牌的價(jià)值體系與符號(hào)體系：
在黨的十八大報(bào)告中，習(xí)近平總書記第一次正式提出“四個(gè)自信”，其中文化自信最根本。山西藥茶所蘊(yùn)含的茶文化與藥文化，是華夏文明與民間智慧的結(jié)晶，可謂匯集“中華大美”。山西藥茶兼具藥的功效與茶的口感，既能滿足消費(fèi)者對(duì)健康飲食的需求，亦能滿足其對(duì)美好生活的需求，這是“大美生活”之所在。
山西是我國(guó)著名的道地藥材產(chǎn)區(qū)，幾乎囊括了中華藥材的精華。再者，根據(jù)《茶經(jīng)》記載，藥與茶，亦是同源，皆是神奇的東方樹葉，同屬“百草精華”。由此創(chuàng)意口號(hào)：一杯山西藥茶，中華百草精華。意謂山西藥茶取藥材精華之精華，制成系列茶飲，讓消費(fèi)者通過這一杯茶，品嘗到中華百草之精華。
輔助圖形提取山西國(guó)寶晉候鳥尊的花紋，結(jié)合晉商文化中常見的蓋碗元素，創(chuàng)意一杯百草茶的意向符號(hào)，并以古代書籍藥典的形式作整體展現(xiàn)，深具復(fù)古美學(xué)，在現(xiàn)代化的傳播應(yīng)用中十分凸顯品牌個(gè)性。
2020年3月20日，“山西藥茶發(fā)布會(huì)”在太原舉行。山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳委托芒種品牌管理機(jī)構(gòu)創(chuàng)意設(shè)計(jì)的品牌價(jià)值體系與形象體系首次公開亮相。山西省委書記樓陽生為山西藥茶站臺(tái)，充分肯定了“山西藥茶”的品牌創(chuàng)建工作，并對(duì)下一步品牌發(fā)展提出了五點(diǎn)要求：公用品牌，公眾享之；道地藥材，道地育之；如法炮制，優(yōu)然得之；強(qiáng)力推介，廣而告知；產(chǎn)業(yè)振興，皆為民之。
會(huì)后，芒種品牌管理機(jī)構(gòu)與山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳果業(yè)總站就樓書記提出的五點(diǎn)要求，不斷深入溝通、深化策略，從品牌授權(quán)、品質(zhì)管控、產(chǎn)業(yè)鏈延伸、傳播推廣、營(yíng)銷落地等領(lǐng)域做了更加細(xì)化的戰(zhàn)略規(guī)劃。
在山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的支持下，廳果業(yè)總站緊緊圍繞樓陽生書記的五點(diǎn)要求與《山西藥茶區(qū)域公用品牌戰(zhàn)略規(guī)劃》的發(fā)展策略，不斷探索、落實(shí)，使得山西藥茶的品牌化發(fā)展突飛猛進(jìn)，媒體熱度始終不減，在消費(fèi)市場(chǎng)也風(fēng)生水起。
2020年，山西藥茶盛裝亮相中國(guó)（北京）國(guó)際服貿(mào)會(huì)、第三個(gè)中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)、中部農(nóng)業(yè)博覽會(huì)、第十八屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)、廈門國(guó)際投資貿(mào)易洽談會(huì)等大型博覽會(huì)，深受消費(fèi)者好評(píng)，品牌影響力和市場(chǎng)占有率不斷擴(kuò)大。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年山西藥茶產(chǎn)值達(dá)5.1億元，同比增長(zhǎng)150%；全省藥茶加工企業(yè)由原來的110多家增加到250多家，產(chǎn)品50多種500多款，帶動(dòng)約1萬農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)增收。如今，山西藥茶正在走出三晉、叫響全國(guó)。
茶文化與藥文化皆是中華傳統(tǒng)文化中獨(dú)具一格的核心內(nèi)容，二者的產(chǎn)業(yè)交融、升級(jí)發(fā)展，是山西省委、省政府與山西人民的格局與智慧，而二者的文化交融、品牌演繹，是我們團(tuán)隊(duì)在中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌化路上的又一次探索。芒種團(tuán)隊(duì)衷心祝愿，山西藥茶向“中國(guó)第七大茶系”這一宏偉目標(biāo)穩(wěn)步前進(jìn)，也期待在未來的中華文化中，山西藥茶會(huì)成為其中耀眼的一個(gè)篇章。